2018-12-28 · Thức ăn động vật là nguồn kẽm tốt: thịt bò, lợn có từ 2-6 mg/100g, sữa từ 0,3-0,5 mg, cá và hải sản 1,5g/100g, bột ngũ cốc cũng có nhưng phần lớn đã bị mất trong quá trình xay xát. Magiê: Trong cơ thể có khoảng 20-25 gram. Đó là yếu tố cần thiết cho hoạt động nhiều ...
2018-8-22 · Lưu ý khi vo gạo nấu cơm: - Không xay xát gạo quá trắng. Khi vo gạo, không nên xát mạnh tay. Chỉ nên rửa gạo, khuấy nhẹ tay, gạn nước để loại trừ sâu, sạn. - Nên dùng nước sôi để nấu cơm thay cho dùng nước lạnh. - Cơm sôi nên vặn nhỏ lửa, đậy vung để giữ nhiệt ...
Thuyết minh dây chuyền công nghệ. 4.2.1. Nguyên liệu. Cà phê nhân là sản phẩm chính của nhà máy, một phần sản phẩm này được dùng làm nguyên liệu cho quá trình sản xuất cà phê rang xay. 4.2.2. Xử lý và làm sạch. Cà phê nhân được đưa đi sản xuất không qua bảo quản thì ...
Gạo trắng là loại gạo thu được sau quá trình xay xát đã loại bỏ vỏ trấu, phần cám và mầm. Mặc dù điều này có thể giúp tăng thời hạn sử dụng của gạo trắng, nhưng đã vô tình làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, chẳng hạn như chất xơ, các khoáng chất và vitamin.
2016-3-10 · Gạo xay xát kỹ thường được coi là dễ ăn, dễ nấu có màu trắng hơn và hấp dẫn hơn, đồng thời giữ được lâu hơn bỏi vì quá trình xay xát làm mất đi dầu trong gạo, giảm quá trình bị hỏng. Đồng thời gạo xay xát kỹ có chỉ số đường huyết cao hơn. Aflatoxin: